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       电饭煲早已成为家家户户的烹饪工具。但对于大多数家庭来说，电饭煲的用途于蒸饭，煲粥。其实电饭煲有很多种用途，煎、炒、炖、烘焙样样都行。首先要说明的是电饭煲它可以替代部分烹饪厨具，但制作出来的食物还是有一定差别的，和专门的烹饪工具的效果无法比较。但在条件有限没有选择的情况下，电饭煲确也是烹饪工具。下面我们就来了解一下电饭煲有哪些功能。

       1、炒菜

       电饭煲火力有限，可以炒一些肉末茄子，爱出汤汁的菜。重要的是电饭煲超出肉非常软嫩不会老。

       2、整个番茄饭

       大米洗干净，放入蔬菜黄瓜丁，玉米粒。虾仁，爱吃什么放什么，放入适量的生抽和盐，把洗干净的西红柿放在中间，按下蒸饭键就行了。有菜有饭，营养又健康。

       3、自制发面饼

       用自发粉和面，加入少许盐醒面40分钟左右。擀成圆片撒胡椒粉、花椒粉和油然后揉一揉，电饭煲底部刷少许油，放入饼坯。按下煮饭键，中途翻个面。金黄的发面饼就完成了。

       4、电饭煲煮鸡蛋

       锅中铺上两张纸巾，洒上少许水浸湿，放入洗净的鸡蛋，按下煮饭键，2-3分钟即可，拿出来就能吃啦~

       5、烤肉

       在锅底刷上底油，开启煮饭模式，千万别看电视玩游戏，就在电饭煲旁边等着，几分钟后，把切片的五花肉平铺在里面，煎至两面金黄刷酱，用生菜包裹着，就能吃了，非常美味。

       6、制作小饼干

       面粉35g(电饭锅一锅的量)，黑芝麻酱少量，以及水，不到1g的泡打粉、小苏打和盐。揉成面团，用磨具抠出，放在电饭煲中按下煮饭键，跳起后等待8-10分钟，翻面。再次按下煮饭键，跳起后等待8-10分钟，晾凉即可食用。